Capacitarán a personal de quioscos y cafetines escolares de San Isidro
¤ 22/2/2015 ¤ andina.com.pe ¤ 0 comentarios
En el marco del plan "Vamos al cole seguros 2015": En el marco del plan "Vamos al cole seguros 2015", la Municipalidad de San Isidro iniciará desde este lunes la capacitación a los administradores y propietarios de los quioscos y cafetines de los diversos centros educativos del distrito, anunció el alcalde Manuel Velarde.
El burgomaestre señaló que esta acción busca vigilar las condiciones de higiene con que se preparan los alimentos en los establecimientos escolares.
"Personal de sanidad y laboratorios de la comuna tomarán diversas muestras de los alimentos, agua y utensilios con que se preparan los potajes para ser consumidos por los escolares", manifestó.
En el caso de los alimentos envasados y bebidas embotelladas, los fiscalizadores de la Municipalidad de San Isidro verificarán las fechas de vencimiento, los registros sanitarios y la calidad de almacenamiento de los productos, agregó.
"Durante la capacitación a los propietarios y administradores de los colegios, los especialistas ediles resaltarán la importancia que el personal de los cafetines y quioscos sirvan los alimentos en buenas condiciones, portando siempre un uniforme limpio, mascarillas, guantes, red para el cabello y cuenten con el carné de sanidad actualizado", precisó la autoridad edilicia.
Asimismo, se darán las recomendaciones para que las instalaciones sanitarias funcionen adecuadamente; es decir, que se cuente con conexiones seguras de agua, energía eléctrica y suministro de gas.
También, se darán recomendaciones sobre el cuidado de las estructuras de los quioscos y cafetines, sus techos, accesos, paredes y placas de metal, entre otros, dijo finalmente.
EDUCACIONENRED.PE
El burgomaestre señaló que esta acción busca vigilar las condiciones de higiene con que se preparan los alimentos en los establecimientos escolares.
"Personal de sanidad y laboratorios de la comuna tomarán diversas muestras de los alimentos, agua y utensilios con que se preparan los potajes para ser consumidos por los escolares", manifestó.
En el caso de los alimentos envasados y bebidas embotelladas, los fiscalizadores de la Municipalidad de San Isidro verificarán las fechas de vencimiento, los registros sanitarios y la calidad de almacenamiento de los productos, agregó.
"Durante la capacitación a los propietarios y administradores de los colegios, los especialistas ediles resaltarán la importancia que el personal de los cafetines y quioscos sirvan los alimentos en buenas condiciones, portando siempre un uniforme limpio, mascarillas, guantes, red para el cabello y cuenten con el carné de sanidad actualizado", precisó la autoridad edilicia.
Asimismo, se darán las recomendaciones para que las instalaciones sanitarias funcionen adecuadamente; es decir, que se cuente con conexiones seguras de agua, energía eléctrica y suministro de gas.
También, se darán recomendaciones sobre el cuidado de las estructuras de los quioscos y cafetines, sus techos, accesos, paredes y placas de metal, entre otros, dijo finalmente.
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